Kahramanmaraş Ticaret Borsası şehrin meşhur lezzetlerinden olan 'Maraş tarhanası' için Avrupa Birliği’ne (AB) yaptığı coğrafi işaret başvurusunun incelenmesi tamamlanarak AB Resmi Gazetesi’nde yayımlandı. Buna göre, Çağlayancerit Cevizi’nin ardından Maraş Tarhanası da yürütülen çalışmalar neticesinde Avrupa Birliği Coğrafi İşaret Tescili aldı.
Müjdeli haberi Kahramanmaraş Büyükşehir Belediye Başkanı sosyal medya hesabından açıkladı. Güngör, "Çağlayancerit Cevizi’nin ardından Maraş Tarhanamız da yürüttüğümüz çalışmalar neticesinde Avrupa Birliği Coğrafi İşaret Tescili aldı. Yeni Kahramanmaraş’ı her alanda en iyi şekilde ihya edeceğiz. Hayırlı olsun" dedi.
Maraş Tarhanası faydaları
-Tarhana, A, B1, B2 gibi vitaminler içerdiği ve kanseri önleyen bileşikler ile zenginleştirildiği için kansere karşı koruyucu bir özelliği vardır.
-Bebekler gibi özellikle de gelişme çağındaki çocuklar için de çok faydalı bir besin olan tarhana, kemik gelişimine de katkı sağlar ve önemli ölçüde kemikleri güçlendirir.
-Beyin sağlığını korumaya yardımcı olur.
-Soğuk algınlığı, bronşit ve astım hastalığın karşı ön tedavi sağlar.
-Damar tıkanıklığı oluşumunu önler.
-Bağışıklık sistemini önemli ölçüde güçlendirir.
-İçerdiği yüksek lif oranı nedeni ile doğal tokluk hissi verir. Bu nedenle de zayıflamak isteyen kişilerin tercih edebileceği yiyecekler arasında yer alır.
-Toksinlerin idrar yolu ile dışarı atılmasını sağlar.
-Yorgunluğu giderir ve vücuda enerji verir.
